Questo piatto (utilizzabile come aperitivo o o contorno assieme a del riso in bianco) lo abbiamo assaggiato in vari paesi del mondo ma devo dire che le migliori banane fritte le abbiamo mangiate in Costa Rica!!! Facili e veloci da preparare (i bimbi possono aiutarvi affettando le banane …usando un coltellino di plastica!) sono un piatto gustoso e originale!

Ecco il mio diario di viaggio in Costa Rica, fatto a Marzo 2012 quando Gabriele aveva 3 anni. Un viaggio in auto che dalla costa caraibica ci ha portato sull'oceano pacifico attraversando foreste pluviali, vulcani e spiagge da sogno .... il tutto organizzato  in stile "fai da te"!

Per il nostro viaggio in Costa Rica, fatto ormai 4 anni fa, avevo cercato qualche libro che potesse interessare Gabriele, vi propongo qui una piccola selezione di libri a tema su  giungla, vulcani e serpenti! Buona lettura!

Il periodo che va da gennaio a marzo e' il mio migliore per andare in Costa Rica, ecco di seguito alcuni spunti e info pratiche per organizzare un viaggio in questo fantastico paese del centro amarica!